Membuat Jamu Beras kencur

 

Assalamualaikum semuaaa......

Halo, kali ini aku mau membagikan resep dan cara membuat jamu beras kencur....
Siapa yang suka beras kencur? Ayo baca sampai akhir yaaa..

Pertama-tama kita harus menyiapkan bahan-bahan untuk membuat jamunya

Bahan-bahan :
200 g beras
250 g gula jawa
1 sdm gula pasir
34 g kencur
15 g jahe
1 buah jeruk nipis
1 sdm asam jawa
1900 ml air

Alat-alat yang dibutuhkan :
Panci

Saringan
Blender
Gelas/botol
Wadah untuk menyaring

Cara membuatnya yaitu :

cuci 200 g beras sebanyak 2 kali, setelah itu rendam berasnya menggunakan air matang selama 1 jam. Selagi menunggu kita bikin air rebusannya dulu yuk

Potong atau geprek jahe serta kencurnya

Siapkan 1 panci dan masukkan 1900 ml air matang, lalu masukkan gula jawa, gula pasir, kencur, jahe, dan asam jawanya. Tunggu hingga gulanya larut dan airnya mendidih. Setelah mendidih saring airnya dan berikan perasan jeruk nipis. Oh ya jahe dan kencurnya jangan dibuang ya karena akan digunakan lagi.

Setelah itu siapkan blender, blender air rebusan tadi dengan beras yang sudah direndam dan jahe serta kencur yang sudah direbus tadi. Blender sampai tercampur. Setelah di blender saring kembali airnya.

Siapkan beberapa gelas/botol, jamu beras kencur siap di sajikan.
Jamu beras kencur bisa diminum saat panas maupun dingin.

Jamu beras kencur memiliki berbagai manfaat diantaranya yaitu :
1. Jamu beras kencur dapat mencegah kanker, karena mengandung antioksidan yang tinggi
2. Mengatasi sakit tenggorokan
3. Sebagai obat diare
4. Bagus untuk kesehatan kulit 

Ini adalah foto proses pembuatan jamu

 

Bagaimana, membuat jamu beras kencur itu mudahkan?
Oke sampai sini dulu aja yaa

Wassalamualaikum......